Pripremanje hrane u krušnoj peći na drva donosi niz prednosti, koje čine ovaj način kuhanja posebno privlačnim za ljubitelje tradicionalnih i autentičnih okusa. Evo glavnih razloga zašto je to dobro: 1. Autentičan i bogat okus 2. Ravnomjerna i prirodna toplina 3. Ekološki prihvatljivo 4. Energetska učinkovitost 5. Zdravije načine kuhanja...

DOBRO DOŠLI! Dragi prijatelji i gosti, Dobrodošli na službeni blog restorana Barrique!Ovdje započinjemo jedno novo poglavlje u našem putovanju – mjesto gdje ćemo s vama dijeliti priče iz kuhinje, sezonske novitete, vinske preporuke, događaje i sve one sitne, ali važne trenutke koji čine Barrique onim što jeste: spoj ukusa, atmosfere...